Märkligt att Borås Tidnings sportchef kände sig provocerad av att polisen laddat upp och förstärkt inför matchen mot Lazio.

Jag vet precis hur det hade sett ut i spalterna om s.k fotbollsfans hade löpt amok och polisen inte hade lyckats hejda deras framfart.

 Nu hade man förberett sig, gjort sin läxa, och matchen fick ett lugnt förlopp. Då är man provocerande!!? För vem?

Har aldrig ätit surströmming i mitt liv förut, men i kväll var det dags. Självbjöd oss hem till goda vännen Y, med rötter långt upp i Sverige. Hon hade lovat i ett svagt ögonblick att bjuda på och guida mig igenom debuten.

 Lukten är ju sägemomspunnen. Måste dock påstå att den inte levde upp till sitt rykte. Den kändes, ja, men några överord skall inte komma över mitt tangentbord. Karakteristisk arom kanske :-)

Klassiska tillbehör; mandelpotatis, röd lök, västerbottenost, tunnbröd, öl och snaps fanns att tillgå.

-Prova filéerna först sa både värdinnan och övriga långt mer rutinerade fantaster. Sagt och gjort. Sältan klart angenämn. Lukten gick igen helt lätt i smaken. Inget man direkt njuter av som nybörjare, men det smakar inte illa. Även kaffe och alkoholhaltiga drycker krävde tillvänjning. Förmodligen så ock med den sura strömmingen.

Två filéer på tunnbröd med potatis och lök blev kvällens resultat. Några snapsar och lite öl därtill slank också ner. Magen så här långt lugn och fin. På inrådan av värdinnan hade vi grundat med lite Gammeldansk. Ytterligare goda råd var att avsluta kvällen med tomat och mjölk för att hjälpa magen på traven. Har därför nyss klämt ner en plommontomat och en liten skål med youghurt.

Jag kommer nog inte att vara nöddbedd om någon vill bjuda på surströmming fler gånger. Har allt lärt mig något nytt i kväll känner jag.

Ett stort tack till alla närvarande som bidrog med råd och dåd.